Chiapudding till frukost
Skrivet: · Träning och hälsa
Jag kan inte äta mejeriprodukter just nu för Tildas skull(magknip direkt, hon tål inte mjölkprotein). Så istället för yoghurt eller liknande till frukosten så har jag hittat ett annat alternativ, nämligen chiapudding! Det var både gott, mättande och ett nyttigare alternativ.
Här kommer receptet jag följde:
2pers.
4 dl kokosmjölk
3 msk chiafrön
1 tsk flytande honung
Blanda ihop alla ingredienser och låt stå en stund i kylskåp, gärna över natten. Tanken är att fröna ska svälla upp och få en grötliknande konsistens.
Servera med bär och/eller nötter.
Morgonens frukost. Chiapuddingen ligger gömd under hallonen..
